De panes y nuevos proyectos!!

Buenos días a tod@s!! La semana pasada os dejé con la intriga de qué era "polish" y cómo se hacía pan con ello.

En fin, el "polish" es esto:


Una mezcla de cerveza, harina y levadura que se deja fermentar para hacer pan. Pero como todo experimento, este no salió bien a la primera y pese a los sucesivos levados:


Amasados:


Y más levados:


El resultado final no fue el esperado:


Vamos que de sabor estaba bueno, peeeeeero tendré que mejorar mucho. La receta la podéis encotrar en la columna de la derecha en el blog de Su de Webos Fritos, a ver si tenéis más suerte que yo.

De momento, me quedo con el "pan milagro" de Su, que me sale espectacular:



Este en concreto, no pasó ni por la fase de levado y mirad que bonito. Además lo hice con un aceite de oliva super especial que me regalaron y con sal de romero. El sabor era increible.

El truco de este pan? El recipiente donde se hornea:


Una fuente de Pirex con tapa que aumenta el calor y da humedad al pan:



Con este resultado tan magnífico:


Su tiene un video genial explicando como amasarlo y la receta es muy sencilla. De todas formas, el próximo día os cuento alguno de mis truquis.

Con mi costura, también he avanzado mucho. De hecho, las pasadas Navidades los Reyes me echaron un par de kits de las chicas de Quilthouse y casi me quedo sin aire cuando los abrí porque no sabía ni por donde cogerlos.

Pero esta semana me topé con este neceser en el cajón:


Y decidí ponerme manos a la obra. Primero, elegí telas, porque aunque las traía, tengo tantas que me apetecía cambiarlas:


Me quedé con las telas para las tejas que tienen una combinación muy acertada y añadí cortinas a las ventanas, lanas para el seto, etc. y está es mi fachada:


Un detalle de la ventana y el seto:


Ahora me falta bordar, flores, ponerle un borde a las tejas, añadir el marco de las ventanas.....


Para luego montar el fondo y la parte de atrás (y laterales)



Para finalmente, acolchar, añadir bolsillos, cremallera y un tirador donde irá el botón:




Como es el neceser para mi bolso, algunas telas irán a juego: el forro , la trasera, etc. A este paso, lo acabo en un pis pas.

También acabé la alfombra de mi hermana y creo que después de acolcharla va a quedar chulísima:



Finalmente, me han llegado mis telas nuevas:


Pronto os contaré que hago con ellas!! Feliz finde!!

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