Halloween!! Y muffins de calabaza y pistachos!!

Y llegó Halloween y empieza a refrescar por fin y ya apetece hornear!!!

Qué sería de Halloween sin gatos negros, calabazas, brujas y arañas?



Estos gatitos son del último número de Simply Vintage y me ha encantado hacerlos.

Muffins de calabaza y pistachos

Hoy os traigo una receta de temporada con calabaza claro, aunque la receta no es mía y como la he hecho tal cual, os remito al blog de Bikisimas para que leáis la bonita historia que hay detrás de estos riquísimos muffins:


He respetado la receta al 100% aunque la próxima vez haré un par de cambios:

.- tostaré la harina de pistachos unos 8 minutos a horno 120º (una idea que me dieron ayer)

.- haré un crocanti con la cobertura de pistachos

.- usaré sólo canela

Por lo demás, perfectos!!


Happy Halloween!!

Josef

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