Patchwork and cakes by Josef

Buenas tardes a tod@s, Llevo unos días super liada y no me ha dado tiempo acabar el cuadrante de presentación de mi nuevo proyecto, por lo que hoy os traigo únicamente una receta, pero QUE RECETA!! Desde que empecé con la repostería, hace ya muchos años, estoy buscando la receta de las magdalenas perfectas y he probado muchas, muchas de ellas muy ricas, pero no la que estaba buscando. Pero, como casi todo en esta vida, la semana pasada encontré de casualidad LA RECETA. Primero, me topé con un blog maravilloso Sweet and Sour , que inmediatamente añadí a mi lista de blogs favoritos y que podéis encontrar en la columna lateral de mi blog. Y brujuleando encontré la receta de magdalenas que os traigo hoy y que resulta ser del conocido panadero Xavier Barriga, que habréis visto en los medios seguramente. Como siempre, he ajustado un poco la receta a mi experiencia y en la versión de crema de turrón sí que he modificado un poco más. Podéis refrescar algunos consejos aquí . ...

Bueeeeeno, este año me he propuesto ser algo más organizada con mis proyectos, por lo que antes de embarcarme en algo tan grande como una colcha para cama de 1,50 he creído mejor acabar mi sampler , no creéis? Hay cosas que desde luego no he hecho bien, pero es mi primer trabajo de patch de envergadura y me ha servido para aprender muchas cosas. ¿Las más importantes? Estas: .- Medir, medir, medir, hay que medir muy bien todo antes de empezar el trabajo y saber el tamaño de cada cuadrante, del total, de los laterales, etc. sino el trabajo puede salir ladeado .- Los cuadrantes que van a llevar aplicaciones se deben cortar unos centímetros mayores porque al aplicar se pueden arrugar y encoger . Una vez acabada la aplicación se recortarán a su tamaño final, teniendo en cuenta los márgenes de costura. .- Las costuras se deben planchar hacía la parte del trabajo que luego se va a resaltar con el acolchado. Lo mejor es no pisarlas  al coser, para luego cambiar de opinión sobre el...