Patchwork and cakes by Josef

Que no se me había olvidado la receta de pizza, pero el verano se está acabando y hay que aprovecharlo!! Por fin terminé mi preciosa caravana de Simply Vintage: Que va a ser una tapa para mi caja de costura, que antes era un desastre así: Y ahora ha quedado preciosa!! Pero en la anterior entrada nos quedamos en que ya teníamos listo el postre para el día siguiente, un rico tiramisú sin huevos!! El acompañamiento de la comida principal pueden ser un par de tipos de ensalada una más verde con lechugas variadas, una buena vinagreta de mostaza y queso parmesano. La otra de tomates, aguacates, aceitunas negras y tiritas de salmón o atún de lata o incluso salmón en conserva en aceite de la marca Campos, que está buenísimo. Aunque ahora he probado este de Costa Vasca Premium (Mutriku-Guipuzcoa) y está genial también, incluso mejor.Yo los compro en el super del Corte Ingles y vienen en tarros de cristal: Pero vamos con la pizza que prepararemos el día anterior a...

Hola a tod@s!! Una faringitis me tiene fundida un par de semanas, por lo que no he avanzado mucho mis proyectos, la verdad. Tengo a mitad uno de appliqué que se está complicando un poco, pero creo que esta semana lo podré sacar adelante, por lo menos para enseñaros el panel central. Mientras tanto acabé mi segundo bloque de estrellas y ahora estoy haciendo todos los centros de los ocho bloques restantes: Para que queden así: Pero bueno, poco a poco. Ya sé que no suelo traeros recetas saladas, peeero creo que la pizza merece una excepción, porque es una masa levada y porque ofrece muchas posibilidades y matices. En casa hay niños pequeños, por lo que cuando la pizza es común para todos es más simple, pero si tengo tiempo de hacer dos las posibilidades se multiplican. La ventaja de hacer tu propia masa de pizza es que la puedes aromatizar como quieras añadiendo a la masa orégano, tomillo, pimienta, tomates secos picaditos, de todo un poco.  Una cuchar...